鱼饼怎么做好吃

自己在家怎么做鱼饼买来鱼,剔下鱼肉,垛成茸,加少许肥肉,也一起剁,中间最好加生姜末、鸡精、盐、,葱,之后后和山粉搅拌均匀,做成饼装或者条状,之后上笼蒸好,也有直接下油里煎的,也有蒸海再煎的,都可以,我们家里传统是直接煎的,2，鱼饼的做法自制鱼饼的做法步骤1新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用2去掉鱼头，将鱼肉片下来3用调羹顺着方向把鱼肉刮下来4刮下来的鱼肉里加入盐白糖鸡精姜汁生粉5把鱼肉搅拌均匀，可多揉搓会儿，这样鱼饼会更有嚼劲6做成小饼的样子7不粘锅下油烧热，放入做好的生鱼饼煎至两面微焦即可8这是成品图，由于菜谱...

洗净后，将鱼处理掉(鱼骨和鱼是分开的),)11.清蒸鱼饼切片蘸酱(酱油醋)吃，或者冷却后用保鲜膜包好放入冰柜,10.把分好的鱼弄圆压平(鱼有点粗有嚼劲，会比较多好吃)，不要压太平,笼蒸或者想吃的时候炒都很好吃,成品鱼饼:主料:鲭鱼2条,3.鱼准备好了,温州鱼饼做法1。1、成品鱼饼怎么做好吃成品鱼饼:主料:鲭鱼2条。辅料:海盐1汤匙，生粉1汤匙，纯净水半碗。步骤:1。洗净后，将鱼处理掉(鱼骨和鱼是分开的)。2.把鱼刮干净。3.鱼准备好了。4.在剁鱼之前加入一勺海盐，剁20分钟左右，直到鱼发粘再用刀的宽面剁1...