东北酸菜怎么做好吃

如果不容易放，可以切一些白菜,乳酸菌是厌氧菌，混合真菌是好氧菌,为了消耗水中的氧气，使用酸菜fresh——一种由酸菜制成的添加剂也是有用的，目的是去除水中的氧气，但人们一般不喜欢使用添加剂,酸菜的发酵是乳酸菌繁殖的过程,这一步是做好酸菜的关键，不然就烂了,自制东北酸菜练习:1。1、东北酸菜怎么吃自制东北酸菜练习:1。准备容器:塑料桶、罐子、坛子、骨灰盒都有，不能使用铁制和铝制容器，因为发酵过程中会产生乳酸腐蚀容器。2.把卷心菜放在容器里，试着填满所有的空间，如果不容易放，可以切一些白菜。3.加满开水，加一...