酸甜土豆丝酸甜

如何制作酸甜土豆丝我没吃过,我想跟南方的做法也差不多吧,只是味型不一样.土豆切丝用水冲一下或放入开水过一下(去掉多余的粉质,这样在炒的时候才不会粘锅,炒好后的土豆丝也更好看)在炒好后放入糖,最后放醋调味就行了.我是凭相象说的哈!要先把土豆蒸熟了，在压成泥状，在锅里放少许油，在油温大概到400度的时候，放上调料和土豆泥翻炒一会就可以了放糖放醋就是甜酸。啦煮下土豆大蒜辣椒醋花生油锅香菜{0}2，酸甜土豆丝原料：土豆400克、蒜4瓣、醋25克、盐3克、酱油3克、味精2克、糖2克、食用油若干。制作：1、土豆洗...