红烧鱼腩

1.蒸鱼最好的方法是放在有热水的锅里，因为水烧开后的蒸汽与鱼相遇，可以快速凝固外部结构，锁住鱼内部的蛋白质和鲜汁，缩短蒸鱼的时间，使鱼更加鲜美多汁，口感更好,轻轻按压咸鱼片，使其靠近鱼腩，在每条咸鱼上倒一点料酒，然后在咸鱼片的缝隙中，大火,可以多种方式使用红烧fish红烧fish,草鱼、鲤鱼等。1、请问红烧鱼怎么做才好吃,求简单的做法简单来说，说多了就麻烦，难懂！草鱼、鲤鱼等。可以多种方式使用红烧fish红烧fish。原料:鱼、酒、葱、蒜、糖色，(如果不会煮糖色，可以用甜面酱、油耗代替)，调料少许。做法:...