香肠配料表

香肠你好，广东风味香肠配料】的调味配方每10公斤猪肉加入“猪肉是无皮无骨的干净肉”:盐:135克-140克冰糖粉:300克花椒粉:25克白酒:100克猪肉加上“猪肉是无皮无骨的干净肉”:盐:140克花椒粉:25克胡椒粉配料有:猪腿3000g，盐70g，花椒粉30g，糖50g，辣椒粉30g，白胡椒粉10g，白酒100g，酱油30g，红酵母粉3g,6、把肠衣吹开，这样一方面检查有没有洞，另一方面也容易盖住灌肠管,11.将晒干的香肠切好放入冰箱冷冻，可长期保存不变质，不变味,8.香肠浇注后，穿刺排气，可使香肠均...