小葱蘸酱

甜酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经过制曲、保温发酵制成的酱状调味品,只有我们南方人想不到，东北蘸酱没有他们蘸不到的,我从来没想过卤豆腐可以蘸酱吃,不是甜面酱，有用的干酱，豆瓣酱,适合做酱爆菜，如“酱肉丁”，也可以蘸大葱、黄瓜、烤鸭等菜,其实真正的大葱蘸大酱就是普通的大葱，酱料是自己家做的那种。1、请问东北人吃饭时吃的那个大葱蘸酱里的那个酱是甜面酱还是什么?大葱...不是甜面酱，有用的干酱，豆瓣酱。其实真正的大葱蘸大酱就是普通的大葱，酱料是自己家做的那种。甜酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经过制曲、保温发...