福鼎肉片的做法

怎样做福鼎肉片把肉搅匀，一斤肉对3两粉，一斤肉再加一个蛋黄，还得加些调料：味精，糖，少许盐巴，还得少许的水，最后就是一直搓到成品。制作步骤编辑本段第1步为取肉，就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下精肉。再把精品切成小长条或小块，便于剁成肉酱则可。到这里还应当把取出来的肉称1下，以便放淀粉时心里有底。接下来就能够把精肉剁成肉酱，或也能够用绞肉机绞。这时候即可以在肉福鼎肉片(4张)里加入葱盐等的调料。小苏打在下1步的时候放。第2步搓肉，把肉酱放在案板上，用左右手的手段用力地搓。大约10来分钟左右，同时...

福鼎local肉片大部分放的是香菜，不是紫菜肉片具体怎么做，是做红薯粉和猪肉，猪肉是做猪后腿肉，不然有可能你的红薯粉或者肉末1:7不均匀，真的不是这样,2福鼎肉片需要加酸加辣提味，福鼎肉片配福鼎当地米醋和胡椒粉就完美了,福鼎肉片做法:准备一块瘦肉，400g左右。1、福鼎肉片的做法及配方1。先准备以下食材:猪后腿适量，红薯粉适量，盐适量，味精适量，姜丝适量，香菜适量，福鼎胡椒粉适量，米醋适量。然后用搅拌机把猪后腿搅成泥状，按1:0.7的比例倒入红薯粉，加入盐味精调味。2.把锅里的水烧开，然后把肉片一块一块放...