菠菜凉拌菠菜

菠菜可以做哪些凉拌菜菠菜拌粉皮原料:粉皮，菠菜，盐，味精，酱油，香油，醋，芥末面。做法：将粉皮洗净，用沸水冲烫一下，然后用清水冲凉，切成长条；菠菜先切长段，用沸水浸烫断生；芥末面放入碗内，冲入开水，调稀，盖好盖，静置4~5小时，使之冷透出香辣味即成芥末糊。取一小碗，放入酱油、醋、盐、味精、香油，调成味汁。将粉皮放菠菜上面浇入调味汁和芥末糊即可。鸡蛋菠菜沙拉原料:牛肉馅，菠菜，蘑菇，柠檬，鸡蛋，土豆片，食用油，盐，白醋，芥末沙拉酱。做法：小油菜去根，洗净，放入开水中加入盐，捞出，浸入凉白开水中泡凉，再捞...