抱子甘蓝

抱子甘蓝的烹饪方法孢子甘蓝为欧洲及北美洲地区的重要蔬菜，中国只有少量的种植。食用的小叶秋外形小巧，是典型的微型蔬菜，营养丰富，蛋白质含量高于普通甘蓝，肉质鲜嫩、清香可口，适宜炒食、凉拌、腌渍、泡菜等。西方国家多用热水焯后浇上调味品食用。将洗净的孢子甘蓝用小刀在底部划一个“-”或“+”字刀口，深度约为孢子甘蓝的1/3，然后放在沸水煮5-7分钟捞出后浇汁或者放入自己喜欢的调料如：黄油、奶油、肉汁等、也可用高汤煮孢子甘蓝或作为涮菜用，还可以一切两半炒食。此外，孢子甘蓝还是理想的配菜材料，或点或边均能增色。2...

新种子表面光滑，老种子表面黝黑,种子用钉子碾碎后，新种子没有碎成饼，而老种子易碎，种皮容易脱落,甘蓝种子的保存期一般为3-4年，4年后发芽率明显下降,抱子甘蓝(学名:Brasicaoleraceal,抱子甘蓝幼苗移栽到花盆中，每盆种植一株,抱子甘蓝是特有的观赏食用品种甘蓝。/图片-1/3年。甘蓝种子的保存期一般为3-4年，4年后发芽率明显下降。新种子表面光滑，老种子表面黝黑。种子用钉子碾碎后，新种子没有碎成饼，而老种子易碎，种皮容易脱落。大多数情况下，老化的甘蓝种子发芽率会下降，但不是绝对不能发芽，只是发...