豆腐怎样做好吃

怎样做豆腐最好吃2，豆腐怎么做才好吃呢1，怎样做豆腐最好吃家常豆腐1.将豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚5毫米的长方块；去皮猪肉去筋膜，切成薄片，放入少许盐和水淀粉入味拌匀，待用。2.炒锅置旺火上，放入豆油，烧热，中火，将豆腐分片、分批放入锅中爆炸，每次放8片为宜，炸至豆腐两面呈金黄色时，捞出，控油，待用。3.净锅放油，烧热放入肉片，没溜至熟，取出，待用。4.炒锅留少许油，五成热时，放入花椒炸糊，捞出，放入辣大酱，烧匀，投入肉片，然后加酱油、白糖、味精、鸡汤，最后，倒入豆腐块，中火焖烧10分钟左右，然后...

煎的时候豆腐，一定要掌握好温度,5.将调好的汁浇在蒸好的豆腐上，作为实用菜,切片买入豆腐,在切豆腐之前，可以先将豆腐浸泡在盐水中，这样豆腐在后续的操作中就不会易碎，出锅即可,做法:1、豆腐切成四块,如果时间太长，会破坏豆腐的口感，而豆腐烫漂可以去除豆腐的腥味，让豆腐口感更好。{0}1、豆腐怎样做好吃1。切片买入豆腐。在切豆腐之前，可以先将豆腐浸泡在盐水中，这样豆腐在后续的操作中就不会易碎，出锅即可。如果时间太长，会破坏豆腐的口感，而豆腐烫漂可以去除豆腐的腥味，让豆腐口感更好。2.然后在锅里把油烧开，油加热...