四川回锅肉,回锅肉做法（一）:冷却后的肉切片再开始油炸
4.将冷却后的肉切片，然后正式开始油炸:锅中加入少量油，将肉倒入锅中炸至滚，然后加入豆瓣酱炒红油，再加入姜片、蒜片、味精,7.将肉放在锅的一边，加入郫县豆瓣酱(可以先剁碎)炒出红油,6.将肉片翻炒至肉片颜色变透明，边缘微微卷起,4.盖上砂锅，将五花肉煮3-5分钟,3.砂锅水烧开后放入带皮五花肉,10.砂锅爆炒五花肉,回锅Meat顾名思义就是回锅:1的意思,准备回锅肉的材料。1、四川回锅肉怎么做?回锅Meat回锅猪后腿有二刀肉370g，青蒜70g，大油25g，面酱12g，酱油料酒12g，白糖5g，豆酱葱5g...
更新时间：2023-03-21标签： 四川回锅肉回锅油炸切片冷却四川 全文阅读