羊蝎子麻辣锅

5.待酱香后，倒入焯水的羊蝎子块，翻炒至每块肉都沾满酱料,3、基本没有泡沫，关火，把羊一块一块捞出来蝎子,5、把白酒倒在锅盖上焖10秒，然后把老陈醋倒在锅盖上焖10秒~6、羊蝎子去四边，锅中间的底油上放酱油,炒锅放入葱姜蒜后，加入豆瓣酱和麻辣香锅食材一起炒。1、羊蝎子的制作方法怎么做羊蝎子1。先将羊蝎子放入冷水中浸泡30分钟，再放入放血水中浸泡，多次换水。2.泡好后，往锅里放凉水，放在火上。给羊蝎子焯水，水中加入葱、姜、料酒，焯水时撇去泡沫，大火煮开后放5分钟左右。3、基本没有泡沫，关火，把羊一块一块捞出...