深圳土豆丝怎么炒好吃

土豆丝怎么炒不会糊锅，更好吃呢。二是焯水时土豆丝受热均匀，快速炝炒后整个锅里的土豆丝口感一致，土豆，葱姜切小末，辣椒五六个切断；2.土豆洗净切细丝，然后用水淘洗几遍（洗去多余淀粉），最后泡上；起锅烧水，水开后把土豆丝放进去焯十五秒左右（土豆丝放进去后不要等水开，那样就烂了）然后捞出控干水分；3.起锅烧油，先放花椒炸香，等油到八九成热时放入辣椒，放入土豆丝和葱姜蒜末一起炒二十几秒钟，即将出锅前放盐调味即可。1、炝炒土豆丝怎么做好吃呢？炝炒土豆丝主料：土豆1个调料：食盐1小勺葱1根蒜3瓣花椒1小把干辣椒1小把...