黄焖鸡黄焖鸡

黄焖鸡是什么意思黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。正宗的黄焖鸡，可能多数只会是家做的，人家纯仔土鸡肉砍小，要码腌入味，火旺油辣，多加香葱蒜瓣爆炒，那才是真的好。2，黄焖鸡怎么做好吃黄焖鸡的家常做法黄焖鸡的做法步骤1将鸡剁成核桃大的块，漂洗干净。2备干淀粉、葱段姜片、八角、桂皮、韭黄。3泡好的木耳撕成小片。4放盐。5放料酒。6放酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。7淀粉加水调成糊。8将鸡块倒入...