阿胶图片

4.将搅拌均匀的阿胶蛋糕倒入准备好的托盘中,5.把冰箱里的阿胶蛋糕拿出来切成块，很方便,24小时后，挖出阿胶蛋糕，切成小块,4.冷却后切成各种形状的饼，就是阿胶饼,掰阿胶没有磨粉机的话用黄酒泡,这时，阿胶蛋糕已经做好了,用铲子将阿胶蛋糕压平,冰糖融化后倒入阿胶,阿胶蛋糕方法:1。1、怎样蒸阿胶糕的做法阿胶蛋糕配料方法:阿胶250g黑芝麻250g核桃仁200g冰糖200g黄酒250g做法:1。倒入干净的搪瓷锅里，和-0。2.大约半个小时后，观察到红枣变成了紫黑色，锅里的东西像胶水一样粘粘的。这时，阿胶蛋糕已...

扩展资料:阿胶蛋糕在中国有着悠久的历史，选料也比较讲究,它的主要原料，阿胶，是用干净去毛的驴皮熬制而成,阿胶饼的制作过程是阿胶先用黄酒浸泡，然后煮沸，再将炒好的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣拌入其中,一般阿胶饼是通过粉碎，用黄酒浸泡两个晚上，然后制作阿胶饼,在切阿胶的过程中，会涂抹少量香油，防止阿胶粘在器皿上。1、250g阿胶,做阿胶糕,比例是多少?黄酒加多少?阿胶250g和黄酒500ml，比例1:2。可添加辅料:黑芝麻250g、核桃仁250g、红枣150g、冰糖200g、桂圆100g、枸杞100g，其他配料可...