北京的文化

北京菜肴由北京地方风味菜肴、以牛羊肉为主要原料的纯正菜肴、明清流传下来的宫廷菜肴、做工精细、海鲜烹调不错的谭家菜以及其他省市的菜肴组成,京菜特色形成的主要原因是北京是全国的首都，特色鲜明，人杰地灵,在饮食方面文化，北京菜系形成了“兼收并蓄、典雅别致、自成一体”的特色,目前北京世界文化共有四处遗产，分别是:长城、明清宫殿:北京故宫(北京)、。1、北京的饮食文化是怎样的?在饮食方面文化，北京菜系形成了“兼收并蓄、典雅别致、自成一体”的特色。北京菜肴由北京地方风味菜肴、以牛羊肉为主要原料的纯正菜肴、明清流传下来...