木香的用量

大火煮10分钟后，加入糖色和红曲粉(用量根据色深调整),还可以用来做五香粉，也可以用来炖、煮、腌制、卤制、浸泡,八角:味道很甜，有一种强烈而特殊的香气,茴香:用于增香去腥，一般用于卤菜,香叶:一种很常见的香料，香味浓郁，主要是增香除臭，也有防腐作用,用香料的时候放几个就行了。{0}1、各种香料在卤水中的用量与作用是什么?冰糖250g，生姜500g，葱白和川盐300g，料酒100g，鸡精味精25g。香料:丁香10克，八角茴香20克，香叶100克，干辣椒、干草、白芷、细辛、豆蔻、草果50克，香草60克，千里光...