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飞机餐，飞机餐大家都吃的什么采纳第一个回答的

来源：整理 时间：2022-09-14 23:14:14 编辑：深圳本地生活 手机版

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1，飞机餐大家都吃的什么采纳第一个回答的

上次坐的南航，25元一个香菇鸡饭，吃的我想换方便面。
有面条，还有粥和咸菜，好像还有小面包，还有咖啡喝果汁什么的

飞机餐大家都吃的什么采纳第一个回答的

2，飞机上的餐食有啥 航空餐有什么特点

1、按照行业惯例，配餐标准大概为：飞行时间在一小时内的航空餐为干点餐，有面包、烧饼或汉堡；飞行时间在两小时以上，又正值饭点，飞机餐为正餐；若航程和飞行时段约两小时，又正值饭点或在饭点之间，乘客也有可能获得轻正餐或者点心餐。 2、在食材的选择标准上，航空餐与地面餐饮也不太一样。出于安全的考虑，飞机上吃的食物中不能有硬物，肉食要去骨的，鱼肉不能带有刺。 3、航空餐并不由航空公司直接生产，而是由航食企业负责生产制作，航空公司向航食企业购买，再提供给乘客。具体吃什么，由航空公司客舱服务部根据舱位、航程和飞行时段来设计食谱。

飞机上的餐食有啥 航空餐有什么特点

3，春秋航空的飞机餐都有啥啊好不好吃有谁知道

春秋航空不一定会提供飞机餐，很多时候需要自己购买，提供的话也是几包小零食为主，毕竟是廉价航空，机票利润不大。
种类还挺多的，有小吃、零食、主食，好不好吃看个人口味吧，我觉得还挺好吃的。
廉价航母的餐饮够呛啊，你还是自备点吧，或者等飞机落地后出了机场再吃吧
还行吧，飞机餐都这个意思。一般就是供你选择的米饭或面。

春秋航空的飞机餐都有啥啊好不好吃有谁知道

4，飞机餐有哪些食物

按照航空公司的惯例来说，配餐标准为：飞机飞行时间在一个小时之内为干点餐，提供的食物有：面包、烧饼或汉堡等等；飞机飞行时间为两小时以上，达到了饭点的时间，就会提供正餐（即便当、餐食）给乘客。若飞机飞行时间为两小时左右，又正好到了饭点时间，可能就有正餐和点心餐两种餐食。飞机上也会提供一下当地航空的特色餐食，比如四川航空来说，就会提供一些四川当地的美食。不同地区，餐食的甜辣程度也是不一样的，这个会有餐务人员进行设计餐谱。飞机上的餐食跟地面的餐食不同，为了安全考虑，带有骨头的食物以及果核坚硬食物是不能供应的，还有气味比较重的食物，例如大蒜、韭菜、洋葱等食物，也不会进行提供。对于肉类食物来说，一般都会先进行加工去除掉骨头，这样是可以上飞机餐里面吃到的，大家也不用担心吃不到肉类食物。

5，飞机餐是如何制作及处理的

１．设计餐谱 　　按照不同航线、不同舱位和航空公司自身特色的要求，配餐公司每种飞机餐将最少提供三套备选餐谱供航空公司前来挑选。 ２．原料采购 　　每天早上9时至10时是公司收货平台最繁忙的时间。鲜脆嫩绿的水果蔬菜、新鲜生猛的肉类海鲜均要通过精选、过磅、检验三关。 3.　原材料初加工 　　即将蔬菜、水果、海鲜、蛋类和肉类经过清洗、消毒后，分类存放，然后再送到各车间进行制作、烹调。 4.　烹制 　　为保证食品的新鲜和卫生，烹调好的餐食必须先进行快速降温冷藏，达到规定温度后再由配餐间进行装配。 5．配餐 　　装配好的飞机餐会立刻被存放到冷库里保鲜，根据航班动态，按时配送上飞机。 6.　上机 　　为了保证餐食一直处于低温以抑止细菌繁殖，连送餐车里都只有15摄氏度。

6，飞机餐有哪些食物

一般经济客位的飞机餐包括花生之类的餐前小食，正餐一般包括头盘或沙律，以肉类例如牛或鸡肉作主菜，伴以饭、面或意大利粉，亦有蛋糕等甜品，部分航空公司更会以冰淇淋作甜品。餐后会供应咖啡或茶。头等及商务客位的飞机餐，餐前小食亦是花生之类，头盘除西式外，亦可能有寿司等，部分航空公司有餐汤供应，主菜亦与餐厅类似，例如牛柳，亦有较精致的甜品，餐后亦供应咖啡或茶。飞机餐的费用一般已包含在机票价格里。部份航空公司的酒精类饮品需额外收费。根据你乘坐飞机的时间段不同，提供的食品也不同，飞行的时间段一般都会有正餐提供，无论你是什么舱位（头等舱吃的好一些），正餐一般都是米饭和配好的菜，或者面条之类，味道不一定会很好，但卫生绝对可以保证，另外，一般还会有配发的小食品，比如榨菜、花生、蛋糕、水果等等。除餐食外，航空公司亦会提供软性饮料例如汽水、果汁、茶等饮品，及酒精类饮品例如餐酒。部分航空公司的酒精类饮品需额外收费。

7，飞机餐一次只能要一份吗

没有是乘务员不愿意给你，飞机上的东西我还没见过能吃完的，每次飞机飞回来，吃的喝的都剩下好多，有的地方航食公司卡的比较严，飞机一落地，剩东西就回收了，有的干脆就不管，比如浦东，所有的人连清洁工都上飞机拣漏去，饮料之类的多的都能拿来洗澡了。没吃饱就管空姐要，她要说没有了你就说那我自己到后厨房找去，要不就说把你们乘务长叫来，她就没辙了。
可以再要，不过前提是飞机上得有富余的，有一次我吃了一份再要第二份的时候就没有了。
可以要啊``````空姐是绝对不会拒绝你的哦`
当然可以，顾客就是上帝，温饱问题不搞好怎么可以
因为飞机歺是按登机人数配制，如来没人弃歺，只可一人一份。但饮品随便要。

8，飞机餐是免费的吗

国内一般的航空公司的国内航线，航食都是免费的，飞行时间在10点以前的航班供应早餐，12-14点的供应午餐，17:30-20:30供应晚餐。其余时间供应茶点。随着民航在国内的普及，迅速拉低了机票整体的价格。现如今，我国是世界上客货机运量最大的国家，这一切的一切，都得益于我国航司良心的价格。即便是服务上，我国的空姐水平也是有目共睹的，所以不赶时间，又想要舒服的服务，很多人都会选择乘飞机。飞机餐质量众所周知，乘飞机的时候，基本上不会有人像坐火车似的买一堆的零食、方便面，这是因为很多的飞机上都会免费供应，只要你开口向空姐要，空姐一般都会免费给你。除此之外，绝大多数的航空公司在运行中到达饭点的时候，都会向乘客提供免费的飞机餐，这是坐火车、坐高铁享受不到的，因为以上两种交通工具上的午餐都是有偿的。如果乘客饿了，还得自己掏钱去买。但是飞机餐不一样，是航空公司免费供应的，只要乘客愿意吃，还可以向空姐开口要第二份，甚至是第三份，可为什么在飞机上基本上没有乘客会向空姐要第二份飞机餐呢？道理其实很简单，或许看完你就明白了。

9，飞机餐是怎样炼成的

一 来源 基本上每个大一点的航空公司在基地都有自己的下属配餐部。 配餐部每天负责在飞机起飞前根据售票情况给飞机配备一定数量的餐食 对于没有配餐公司的小航空公司，或是所在基地没有成立自己的配餐部的公司，会委托给当 地其他公司的配餐部提供餐食二 种类 每个航空公司的餐食种类都不同，但是基本上都有 -机组餐-头等餐-旅客餐3种 -机组餐---给机上工作人员食用，一般比较豪华 -头等餐---给头等舱旅客食用，相对旅客餐要很好多 -旅客餐---最普通的餐食，供一般旅客食用 每种餐食又都分为主食和零食，根据飞机飞行时间段不同，有的只有主食，有的只有零食三 使用 飞机起飞后，乘务员会将餐食放入飞机上自带的烤箱加热（如需要），然后分发给旅客食用四 质量 各个航空公司对食物的质量要求是不一样的，不管怎样，对于熟食来说，由于食物都是配餐 部事先做好的又分发给飞机的，有时候还要由于流控等原因飞机延误在飞机上在带一段时间 最后加热发给旅客，所以味道肯定不会怎么好。

10，飞机餐有哪些食物

飞机餐有：老火汤、煲仔饭、姜汁撞奶、面包卷、意大利面等。1、老火汤老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味的汤。具有地方特色的“靓汤”，比如：阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭等。2、煲仔饭煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。3、姜汁撞奶姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围内发生物理反应，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。姜汁撞奶首创于番禺县沙湾镇，沙湾是鱼米之乡，养水牛产奶是当地农民副业。4、面包卷面包卷是一道糕点，制作原材料有小葱、火腿肠、黄油、面粉，口味偏甜。面包卷制作过程中需要进行两次发酵，还需要放在烤箱里烤二十分钟。5、意大利面意大利面的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

11，飞机餐可不可以要两份

一般你要求,要是剩下有多余,就给你的..当然,南方的服务,我体验多很多次,总的来说是时好时坏,海航的不错,连续拿很多年优质服务金奖了
如果飞机上的飞机餐有多出来的空姐可以给你2份飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公司订定，一般由指定供应航机饮食的机构供应，在机场附近制作，并直接运送至航机上，在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客。 不同等级客位的飞机餐，在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐，在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅，虽然如此，但与真正的餐厅始终有别。而经济客位的飞机餐，则与快餐较为相似，以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素，食物的味道，当然难以令乘客有高期望。飞机餐2014年将有国家标准，保质期不可超36小时。
头等舱的要不了，是按人头配的。经济舱一般会多配几份餐，您可以向乘务员要，如果有多的乘务员会给您的，飞机配的餐每个航班结束就扔了的，多的也没用。
可以的
飞机上的东西我还没见过能吃完的，每次飞机飞回来，吃的喝的都剩下好多，有的地方航食公司卡的比较严，飞机一落地，剩东西就回收了，有的干脆就不管，比如浦东，所有的人连清洁工都上飞机拣漏去，饮料之类的多的都能拿来洗澡了。没吃饱就管空姐要，她要说没有了你就说那我自己到后厨房找去，要不就说把你们乘务长叫来，她就没辙了。
可以，如果还有的话，不过国内短途客机能提供两份的少啊，而且如果座位靠后，就很可能连选择权都没有了，呵呵，不过有一次在昆明机场，飞机晚点，机场管饭哈哈，挺好吃还管够。

12，飞机餐是怎样做的

飞机餐先由地面的配餐公司制作，制作完成后，这些熟食不能马上装进盒中，要等其慢慢冷却后，再放在冷藏室内，直到温度降低至0℃，才会装进盒子中保鲜。 如何让乘客吃上热菜热饭同时又保证菜肴的营养？因为航空餐制作完成后不能直接装盒，先要将其冷却下来，然后才可以配制，再冷藏或保鲜，上飞机后需在150℃的烤箱内加热15分钟才可供乘客食用，这其中有一个二次加热的过程。所以第一次烹饪时要掌握火候，菜只烧到七八成熟，还有汁水要多，以防二次加热时烤干食品或烤不热。尤其要注意菜品中的青菜加热后不能变色等。?安全第一：“零尘埃” 要进入航空食品的生产车间，必须先将自己与食物“隔离”。在车间外的准备室内，先用肥皂将手洗净，并将双手在次氯酸钠消毒液中浸泡10秒钟。而后，用头套将头发包扎压实，不能露出丝毫的毛发，再戴上口罩和生产帽，整个头部基本只露出了眼睛。?食材：三次浸泡消毒 飞机餐的制作车间，室内温度长年保持在18℃以下。在粗加工车间里，工人们正在对果蔬进行打皮、清洗、消毒、浸泡、去皮等工序。很快，一筐筐干净剔透的果蔬就被装箱、封膜，送入冷库冷藏，以备使用。?餐食分量：误差以克计算 热厨房里的墙上，贴着当日生产量的图表，里面菜品的配料精确到克。
一 来源 基本上每个大一点的航空公司在基地都有自己的下属配餐部。 配餐部每天负责在飞机起飞前根据售票情况给飞机配备一定数量的餐食 对于没有配餐公司的小航空公司，或是所在基地没有成立自己的配餐部的公司，会委托给当 地其他公司的配餐部提供餐食二 种类 每个航空公司的餐食种类都不同，但是基本上都有 -机组餐-头等餐-旅客餐3种 -机组餐---给机上工作人员食用，一般比较豪华 -头等餐---给头等舱旅客食用，相对旅客餐要很好多 -旅客餐---最普通的餐食，供一般旅客食用 每种餐食又都分为主食和零食，根据飞机飞行时间段不同，有的只有主食，有的只有零食三 使用 飞机起飞后，乘务员会将餐食放入飞机上自带的烤箱加热（如需要），然后分发给旅客食用四 质量 各个航空公司对食物的质量要求是不一样的，不管怎样，对于熟食来说，由于食物都是配餐 部事先做好的又分发给飞机的，有时候还要由于流控等原因飞机延误在飞机上在带一段时间 最后加热发给旅客，所以味道肯定不会怎么好。
文章TAG：飞机餐飞机飞机餐大家

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