炖鲶鱼

炖鲶鱼的做法炖鲶鱼怎么做2，鲶鱼怎么炖3，鲶鱼怎么炖4，炖鲶鱼的做法1，炖鲶鱼的做法炖鲶鱼怎么做给你介绍一个淮扬菜做法吧。材料好弄，做法简单。白汁鲶鱼将鱼斩段，泡净血水备用。锅内加水烧开，沸腾后放入较多食盐。盐化后加入鱼段飞水，烫一下即可，然后捞出。迅速加入凉水盆中，洗净鱼表皮的粘液。这一步骤很关键，去腥去异味全在这一步骤，不要求鱼被烫熟，主要是表皮粘液能去干净就行。将锅置旺火上，加入猪油（必须的）2两左右（看你鱼的多少，一般来讲1斤鱼放1两猪油），烧至6成热时，加入葱白，姜片炸香。然后放入鱼段，加绍...

3、鲶鱼用开水烫一下，去掉皮肤上的粘液和污垢,煮汤小贴士鲶鱼不能和牛肉一起吃:和红枣一起吃会中毒鲶鱼不能和红枣一起吃:鲶鱼和红枣一起吃会脱发，可以和螃蟹一起排毒,5.翻炒鲶鱼片刻，倒入一大碗热水中,选择新鲜宝贝鲶鱼,2.鲶鱼炖的时间不要太长，保持鱼形完整,炖的方法鲶鱼1。1、怎么炖鲶鱼好吃炖鲶鱼的方法1、鲶鱼1000g、大豆油、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、米醋、白酒、白糖各50g。2.做法:将鱼的下唇撕掉，去内脏，洗净，切成四段。洋葱和生姜切丝，大蒜切片。3.锅烧热，放入豆油，七成热时，放入葱、姜丝入锅...