扇贝肉怎么清理

浸泡的目的是疏松扇贝壳和扇贝肉的污垢，也可以加几滴香油使扇贝吐出沙子,2.用手指摩擦扇贝去除扇贝肉上看不见的杂质,将扇贝取出，去除黑色内脏，然后用扇贝煮熟后澄清的原汤清洗扇贝肉,熟清理扇贝比较方便快捷，适合扇贝较小扇贝,用白醋或盐水清洗清理OK扇贝肉，去除扇贝肉上的粘液。1、扇贝肉怎么清洗?要清洗扇贝meat，用水冲洗，去除扇贝meat上的污垢和侧肌，如下:所需材料:扇贝，水。1.在流动的冷水中冲洗扇贝肉至少30秒。2.用手指摩擦扇贝去除扇贝肉上看不见的杂质。3.用手轻轻地将扇贝的肉上残留的侧肌去除。外侧...