神仙鸭

4.擦干鸭皮上的水,1.将鸭洗净，去内脏，将盐撒在鸭身上,神仙鸭子是山东汉族的传统菜肴之一，属于孔府菜,孔繁坡尝过之后，香酥鸭芋泥、啤酒鸭、清炖鸭、脆皮鸭、银杏鸭煲、冬瓜炖鸭、桂花炖鸭、笋干烧鸭、桂圆红枣蒸鸭、神仙鸭、葱烧鸭、香莲笼炖鸭、广式酿鸭、清炖柠檬鸭、砂锅。1、神仙鸭子的介绍神仙鸭子是山东汉族的传统菜肴之一，属于孔府菜。相传始于孔子第七十四代孙孔繁坡时期。孔繁坡在山西省做同州知府的时候，家里的厨师把鸭子从骨头里取出来，放在有调料的碗里，盖上盖子，放在笼子里蒸。肉又脆又香又好吃。孔繁坡尝过之后，2、...