白切猪肝

1.洗净猪肝用清水浸泡半小时左右,做饭的时候猪肝，用小火慢慢煮，大火很容易把猪肝，煮出很多大洞,5.等待猪肝冷却后从汤中取出，切成薄片,2.猪肝煮好后泡在煮好的汤里猪肝冷却，吃的时候再把切片从汤里拿出来,扩展资料:白切猪肝是好吃的，是风味小吃,3.白切猪肝最好用肝粉。{0}1、白切猪肝切出来里面有红点能吃么?因为猪肝不能煮太久，太老了，太硬了不好吃，所以要控制好煮的时间，在猪肝刚煮好的时候再煮，所以大部分时候不能准确把握时间，有点出血点是很正常的。不放心的话可以在吃之前把切好的猪肝蒸一下，红点会消失，但是...