日式炸虾

2.然后在虾肚上轻轻划几刀，再把虾背朝上放在案板上，用手轻轻按压虾身，使虾筋断裂，这样虾在煎的时候就不会弯曲,3.把面条煮熟，拌上日本酱油，然后把炸好的大虾盖在面条上,营养价值:虾-虾属于节肢动物甲壳类，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾和对虾(南美白对虾，南美洲)。1、炸虾有几种炸法食材:虾350g，豆芽50g，碱面适量，味精、胡椒粉、蛋清、干淀粉、葱、姜、油适量。操作:1。虾仁用少许碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾擦干水分，加入盐、胡椒粉、蛋清、干淀粉上浆，抹油抹平，倒空去油；2.锅里留底油，把葱姜末和虾...