糯米青团的做法

青团是常见的传统节日食品，流行于江南地区的清明节青团,青团的做法是混合嫩艾草、小麻草等,左青团糯米面粉和粘米粉的比例可以是2:1,青团糯米面粉与面粉的比例青团是由大米、麦苗汁、艾草汁、糖等制成的可直接食用的米粉制品,熟的青团用过的糯米面粉和粘米粉的比例不固定,注意做艾叶青团要做糯米粉。1、正宗的纯糯米粉青团做法,糯米粉青团怎么做漂亮好吃配料:糯米500g面粉，200g麦绿汁，250g红豆沙，少许开水。步骤:1。糯米在面粉中加入少量开水，稍加揉搓，然后加入麦汁揉成面团，直至颜色均匀。如果面团是干的，加入一点...

艾草汁的多少决定了青团的颜色,不同比例的配料会使用不同量的糯米粉，制成的青团的数量也会不同,如果糯米面粉和粘米粉混在一起的话青团的数量会比较少,很香的艾草青团做好了,如果只用糯米面粉的话青团的数量会少一点,所以每斤能做多少糯米粉青团子还是要看自己的做法和用量。1、青团做法和配方怎么做青团好吃1、艾草、糯米面粉、粘米粉、豆沙馅、色拉油、白糖。2.将鲜艾草洗净，放入锅中，加水煮沸，煮至易碎，捞出，切碎或搅成薄片，加少许糖调味。3.将糯米面粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，加入少量食用油，可以使口感更加顺滑。...