炸酱面卤

炸酱面的卤怎么做详细点肉末，甜面酱，酱油2，炸酱面都有什么卤最经典的是肉末炸面酱卤，还有西红柿鸡蛋卤，加黄瓜丝，胡萝卜丝，香菇3，炸酱面卤的做法炸酱的做法：猪肉，三成肥七成瘦，肥肉切小丁，瘦肉剁碎。锅热后加油，油热后放入猪肉炒至肥肉透明瘦肉变色，肉出锅蓖去油。洗干净锅（否则炸酱时容易粘锅），锅热后加油，油热后放入甜面酱，边炒边搅，至酱不粘锅，即倒入炒好的肉。炒拌均匀，面酱抱在肉上，即可离火出锅，装碗。这样炸出的酱肥肉诱人、瘦肉滑嫩、酱香浓郁，甜咸适口。炸酱也可加葱姜，在炒肉时与肉一同下锅即可。喜欢口重...

无酱制醋炸酱面材料:肉末120g、辣椒油2大勺、水250g、酱油2大勺、干淀粉1大勺、水淀粉50g、胡椒面1小勺、盐4大勺、鸡精、青菜、食用油和醋，面条是无酱制醋,取一碗煮好的面条，放入炸酱，再放入黄瓜丝和香菜碎,补充:酱料要用甜面酱，酱料翻炒30分钟左右为宜，面条必须手工制作,嗯，一碗好吃的炸酱面做好了。1、鸡蛋卤炸酱面怎么做1。将鸡蛋打入碗中，搅拌。2.将豆瓣酱放入碗中，加水。如果面糊咸了，就多加点水或者鸡蛋。3.烧热锅，倒入底油。油热后，加入鸡蛋。注意了。这时候可以把火调小甚至关掉。鸡蛋放入锅中后，...