清蒸鱼做法清蒸鱼

本文目录一览1，清蒸鱼怎么弄最好吃2，清蒸鱼怎么做好吃3，怎样做清蒸鱼又嫩又好吃4，美味清蒸鱼怎么做5，清蒸鱼怎么制作1，清蒸鱼怎么弄最好吃辅料：葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油制作方法：1、将鱼清洗干净后，在鱼身上切斜刀后均匀涂抹好板油；2、将老姜切丝，及葱丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝，青红椒丝及绍酒；3、小碗内倒入两茶匙生抽，一茶匙醋，一茶匙蚝油及一茶匙植物油及三茶匙绍酒后搅拌均匀制成调料汁；4、蒸锅至水开后放入鱼盘，并放入调料汁同时大火蒸7-8分钟，之后关火...