广东人是怎么炖鱼汤的

南方人喜欢煲汤，是一种传统的美食习惯，只要掌握了其中的加工环节，南方北方一样都可以做出汤白鲜美的鱼汤了。正是春暖花开的时节，做一道开江魚汤是最惬意不过的事情了，煮鱼汤的时候，如果鱼处理不好也会有腥味，下面娟子来为大家介绍怎样做出鲜美的鱼汤，希望大家喜欢；鲫鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、枸杞1；先将鲫鱼清洗干净，姜切丝，葱切碎蒜拍碎2；锅内加油烧热，放入鱼煎至两面微黄，盛出备用3；锅中放油烧热放蒜姜爆香，放入鱼，倒点料酒4；加入水，汤烧至奶白色后，放入盐，枸杞，葱花5；关火装盘鲫鱼汤做好了今天的分享就到这里，你...