油条的家常做法油条

油条的做法1.面粉，鸡蛋打碎，盐，酵母倒进盆里，加牛奶揉至柔软，牛奶要分次加，一点一点揉进去，放温暖处发酵。2.面团发酵至原体积的两倍大。3.案板上刷油，把发酵好的面团放到案板上整理成厚1厘米的长条。刀上抹油，切成宽3厘米左右的长条。4.两个叠在一起，用筷子在中间按一下，做成油条胚。5.锅内放适量油，中火烧至7成至8成热。捏住油条胚两头轻轻一拉，放入油锅内。6.炸至一面金黄，在翻炸另一面。就行了。食材用料：高筋面bai粉200克du水140克糖1大勺相克食zhi物酵母5克菜谱做法dao：1.将所有原料...