风味茄子的做法视频

风味儿茄子怎么做【风味茄子】材料:茄子300克，虾酱、虾皮、鸡蛋、花生油、料酒、盐、淀粉、面粉各适量。做法:①将虾酱加料酒、虾皮调成汁；鸡蛋、面粉、淀粉调成糊状。②将茄子两面改成裹衣花刀，浇上虾酱汁，入锅蒸熟。③将蒸熟的茄子挂糊后入锅煎透，出锅改刀装盘。小贴士：茄子含热量很高，可供甲状腺患者及大病后、消化力弱、需恢复体力的人食用。您可以参考其他风味茄子的做法：http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A3%8E%E5%91%B3%E8%8C%84%E...

材料:大茄子1，切丁，酱油60ml，鸡汤60ml，辣酱3g，白糖4g，黑胡椒1g，蚝油8g，玉米淀粉8g，水60ml，蒜2头，捣碎，葱4根，切细，鲜姜6g,淋上调好的酱油，盖上锅盖，中低火焖15分钟，不时翻炒,将调好的淀粉汁倒入其中，搅拌至变稠,3.将茄子倒入锅中一起翻炒。{0}1、风味茄子的详细做法材料:大茄子1，切丁，酱油60ml，鸡汤60ml，辣酱3g，白糖4g，黑胡椒1g，蚝油8g，玉米淀粉8g，水60ml，蒜2头，捣碎，葱4根，切细，鲜姜6g。将酱油，鸡汤，辣酱，糖，黑胡椒和蚝油混合在一个中碗中...