参和白

苍山物产丰富，食用野菜，珍稀菌类，尤其是地参和白参都很好吃,地参它具有抑制癌细胞和减肥的作用，而白参可以滋补强身，清肝明目,干炒地参和白参金黄色，酥香，甘平,地参作为一种蔬菜，适合人们的口味，具有明显的保健功能,吃多了会导致反效果，所以野山参的吃法也是很有讲究的。1、地参的吃法和做法地参(l.lucidusercz。)，又名莲藕，为唇形科多年生草本植物，已有百年历史，是水浒之乡山东运城特有的植物资源。地参全身都是宝。春夏地参可以采摘嫩茎叶，凉拌，炒菜，煲汤。你主要吃深秋后挖掘出来的又白又脆的环状肉质人参。...