鱼丸的家常做法鱼丸

本文目录一览1，如何自制鱼丸2，家常鱼丸怎么做好吃3，鱼丸的做法自制鱼丸的家常做法4，鱼丸的做法1，如何自制鱼丸鱼丸的制作方法如下：1、鱼解冻，洗净吸干水分。2、把鱼切成小块，注意一下最好要把里面的筋膜剔除，把鱼块放入料理家中，加入适量葱姜花椒水。3、搅打成鱼茸。4、把鱼茸放入盆中，加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和鸡粉。5、按照一个方向搅拌上劲。6、用虎口挤出鱼丸或者用勺子舀，整成圆形。7、锅中放入适量水，水里放入葱姜，不要等水煮沸，把鱼丸放入水里。8、全部挤好后，用中小火再一起煮沸即可。9...