肉末烧茄子

浙菜特色菜肉末烧茄子怎么做色香味：味鲜、爽口。主料：味清香鲜嫩茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量；制作：1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用；2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用；3)、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉(味精)，炒匀即可出锅；该答案来自中华美食网官方网站2，肉末茄子怎么烧材料茄子2根，猪肉末适量，大蒜，香葱，八角，老抽，盐，料酒，淀粉，橄榄油...

1.将茄子切割成滚刀块,油热时，加入茄子，翻炒至茄子，加入肉末，生抽，葱花，姜末，绍酒，糖和少许水，盖上锅盖焖,肉末邵茄子怎么写茄子、肉末、辅料、淀粉、盐、糖、酱油、醋、葱、姜、蒜,8.倒入炒好的茄子快速翻炒，使茄子均匀的沾满汤汁,8.倒入炒好的茄子快速翻炒，使茄子均匀的沾满汤汁。1、如何制作好吃油少的肉末烧茄子肉末烧茄子做法步骤介绍1、原料准备:茄子1(约300g)、肉末约200g、生抽、醋、老抽、蚝油、糖、盐、淀粉、清水和葱姜蒜末。2.去皮茄子，切成条状，蒸10分钟，猪肉切成肉末，碗中加入生抽、醋、老...