五香牛肉

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2.牛肉出锅后，放在筛子上彻底冷却，使其肉块紧实,9.然后加入熟的牛肉件,鲜牛肉去黄油和筋，切块，清水冲洗干净，入锅煮1.5小时牛肉,3.食材以熟牛肉为准，白糖和原牛肉汤先放入锅内(牛肉汤不要太多，熟牛肉25kg汤5kg左右)，其他食材/继续用文火煮，但不要太浓,拿出来五香牛肉件。{0}1、五香牛肉怎么煮如何做五香牛肉1。材料:牛筋一块，姜，花椒粉，盐。2.选择一块新鲜的牛后腿腱，注意挑选肥、壮、饱满的腱，并要求店家将腱周围的筋和杂肉剪掉，保持腱的完整。牛太瘦，影响口感，不可取。3.先把牛筋洗干净。可以用...