干鳗鱼怎么做好吃

原料:鳗鱼干、油、盐、胡椒粉,配料:鳗鱼干、油、盐、胡椒粉,步骤:第一步，准备鲜鳗鱼干；第二步，切鳗鱼干成小块；第三步，清水浸泡鳗鱼晾干；第四步，水变软后倒掉；第五步，在锅里刷一下,Fried鳗鱼Dry简单易行好吃,braise鳗鱼干法1,-0/干简单易行好吃。1、干鳗鱼怎么做好吃braise鳗鱼干法1。用冷水浸泡鳗鱼晾干4小时左右；2.洗净切块，我不喜欢鱼头，直接扔了，哈哈；3.加入3片蒜瓣和3g姜丝，倒入烤酱、生抽和料酒；4.搅拌均匀，腌制一小时以上；5.锅内热油，倒入2粒蒜粒和2g姜丝，炒香；6.加...