怎么做花甲

花甲怎么做呀外面的酒店都是用开水把花甲烫开，然后洗掉泥土再抄的，但是我个人觉得那样的话花甲就不原味了。用蒜末和辣椒（一个红椒一个绿椒切丝），切点姜丝，可以加点洋葱，一起爆炒出香气，然后倒入花甲，炒时加入盐，和酱油，酱油可以加多点点才好吃！喜欢也可以下胡椒粉。酒店喜欢弄点粉水勾芡，但我就不喜欢，我常加点点水，盖上锅盖，滚后就下点葱头和味精就OK了！花甲可不能炒太熟，不然太过熟花甲肉就不好吃了，炒到花甲嘴开就马上上盘。2，花甲怎么做豉椒炒花甲的做法材料：花甲一斤配料：葱两条（切成葱段）青红椒各一条`洋葱小...

5.水稍凉后，将花甲倒入筐中晾干,3.用冷水花甲冲洗干净备用,方法如下:配料:花甲1kg,家里买的花甲先冲洗干净，海边的花甲很少会有沙子，卖家会处理的很干净,美味爆炒花甲完成1，花甲一买回来就倒进盆里，装满清水，加一勺盐和两滴花生油，中午煎的时候再拿出来备用。1、花甲怎么做好吃方法如下:配料:花甲1kg。辅料:豆瓣酱2勺，酱油2勺，生抽1勺，蚝油1勺，姜丝适量，蒜末2瓣，葱花适量。步骤:1。花甲泡水，加一勺盐，一勺油泡一个小时，去沙。2.将锅放入冷水花甲，水开后捞出。3.用冷水花甲冲洗干净备用。4.锅里油...