山西烧肉,山西版红烧肉出锅炸五花肉不会溅油
将炒好的肉丁放入高压锅中，加入半碗刚煮好的花椒和桂皮水，按下肉排骨按钮，排气15分钟,五花肉切小块，尽量大小一致,在冷锅中放入适量的油，将油烧开，将拌好调料的肉丁依次放入油锅中炸至金黄色后捞出,肉桂不要太多，否则味道会很重,翻炒两次，给肉丁上色,山西版红烧肉出锅炸五花肉不会溅油。1、北方红烧肉的做法最正宗的做法用五花肉配鸡蛋约3斤，生粉2个，盐适量，酱油适量，姜沫适量，香油适量，花椒和桂皮水适量(冷水中加少量花椒和桂皮烧开)，豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，桂皮适量，北方版红适量烧肉。五花肉切小块，尽量大小一致。...
更新时间：2023-01-21标签： 山西烧肉山西出锅烧肉五花肉红烧肉 全文阅读