客家

广东讲客家话的地方主要集中在粤东北地区吧，河源惠州梅州客家人为主，韶关清远有部分人讲客家话，本来珠三角（如广州、中山等）亦有讲客家话的，但基本已被白话同化了。潮州话里还有一种比较特殊的客家话，当地人叫潮客话，就在新丰、饶洋及上饶一带，虽属客区，但语言却与梅州客家话不同，所以形成了独特的潮客话。1、广东有哪些地方讲客家话？湛江涯话属于客家话吗？广东讲客家话的地方主要集中在粤东北地区吧，河源惠州梅州客家人为主，韶关清远有部分人讲客家话，本来珠三角（如广州、中山等）亦有讲客家话的，但基本已被白话同化了。江门地区...

广东另一主流语言客家话跟白话会更接近一点。泰国不少华裔说这种客家话，他信、英拉的高祖就来自丰顺，客家话历史悠久，在南宋便初步定型，广东客家人主要分布在梅州、河源、韶关、惠州，客家话是汉语方言中除北方方言以外分布省区最多的方言，广泛地分布在广东、福建、江西、湖南、广西、海南、四川和台湾共8个省区的200多个县(市)。1、广东哪些地方讲客家话？广东客家人主要分布在梅州、河源、韶关、惠州。广东另一主流语言客家话跟白话会更接近一点，同时，客家人的普通话在广东人里，算是最好的了。与白话和潮汕话不同的是，客家话分布地...

这样做出来的盐焗鸡不仅香味入骨，而且肉质嫩滑，简直一口气吃一只都没问题。我按照你这个配方完全一样做出来的卤水，为什么浸泡出来的盐焗鸡却没有味道，盐焗鸡是特色传统客家菜肴，盐焗鸡烹饪技艺还被列入了惠州的非物质文化遗产名录了，按照我的配方做出来的盐焗鸡没有味道，其中主要的原因就是【浸泡时间不对】。1、客家盐焗鸡怎么做？用料鸡一只海盐五斤盐焗鸡粉一包栀子五颗八角三颗花椒少许香叶两张步骤1把鸡处理干净，栀子水煮出颜色放凉把鸡放到栀子水里泡上色取出来，将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡上腌制一个小时步骤2将腌好的鸡用油纸包好步...

广东客家人嫁女的风俗同内地一些地方颇为相近，只不过是古老的嫁女习俗传承下来了，比如随嫁礼有猪，鸡，鸭，鱼，鲜菜，同我们武汉周边农村在解放前后嫁女的形式一样，还都要用大红条纸捆起来，既图个吉利也很好看，而且还是大红大利。幸好在广东，大部分嫁女礼金都是随意给的。1、广东客家人嫁女要随什么礼？在广东呆了几年的时间，接触过很多广府人，潮汕人，客家人，对于广东的一些风俗民情也有一点了解。其实广东客家人嫁女的风俗同内地一些地方颇为相近，只不过是古老的嫁女习俗传承下来了，比如随嫁礼有猪，鸡，鸭，鱼，鲜菜，同我们武汉周边...

用北方的面条、或者是鸡蛋面做出来的腌面，怎么都不像是梅州的腌面。每一个出门在外的梅州人，都对梅州的腌面念念不忘，腌面是梅州一大特色，许多梅州人的一天，是从一份腌粉面加三及第汤开始的，至于讲到梅州腌面好吃，我不怎么认可，制作方法也十分简单，另外有些人生意好一点的自认为自己配制方法独特，其实我不这样认为，事实上生意好点的有其生意经营方式方法罢了，生意门店选择，另外梅州生活水平没有怎么提高，靠年轻人出外打工维持生计，所以梅州人吃腌面是抵食。1、梅州腌面是怎么做的？每一个出门在外的梅州人，都对梅州的腌面念念不忘。...

这个目前，在高彩礼流行的今天，广东的彩礼无疑是高价彩礼中的一股清流。不管来的彩礼有多少，都是全数买了嫁妆陪嫁的，在广东呆了几年的时间，接触过很多广府人，潮汕人，客家人，对于广东的一些风俗民情也有一点了解，早几天又在网上看到了广东农村地区彩礼相关的帖子，大家纷纷评论广东地区的彩礼，当然地域范围也比较大，有的说一万多，有的说二三万，上十万的还是比较少的。1、在广东农村，彩礼要多少钱？在广东农村，彩礼要多少钱？这个目前，在高彩礼流行的今天，广东的彩礼无疑是高价彩礼中的一股清流。我嫂子是广东的，和我哥是自由恋爱的...

客家菜亦称东江菜，它与广州菜、潮州菜并称广东三大菜系，主要流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等地。【蒜苗炒腊猪肝】赣南及粤北地区的客家人都很熟悉的一道菜【萝卜炖牛腩】几乎所有的客家人都会做的一道菜【咸鸡大芥菜煲】咸鸡，客家的煮妇们都会做，煲粥、煲萝卜、煲芥菜最常用的烹调方法东江酿豆腐，经典的客家菜冬菇木耳蒸滑鸡，地道的客家菜酿蛋饺，过年常吃，很多客家菜馆热点的一道菜猪大肠炒酸菜，这道菜相信客家人都吃过红烧肉，客家人叫它红焖肉酸菜炒猪大肠，走到哪家客家菜馆都能吃到葱油鸡或白切鸡茄子煲荷兰豆炒腊肉，经典的家常...

广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。客家娘酒制作最好在冬至以前完成，因为天气好，酿的酒更好，在糯米内拌入酒丙粉未，将拌好酒丙粉未的糯米放入陶器坛中发酵，大约24小时后，坛内温度自然上升，淀粉开始转化为糖份，再添加高度白酒（10斤糯米4斤白酒比例）冬天则用棉被或者稻草包裹坛子保温。1、广东梅州的客家豆腐怎么做？客家酿豆腐做法实在是很简单的，调料也很简单，吃的是豆腐原汁原味嫩嫩的感觉。采用新鲜的嫩豆腐，切成小方块，中间挖个洞填充肉沫...

朝炜，1985年出生于广东梅州，中国流行歌手。谭佑铭，1988年12月出生于广东梅州，歌手、演员、主持人，在梅州将军纪念馆中，就有这么几位同为姓“黄”的将军，不知道各位都认识几位，陈娟儿，1989年1月出生于广东梅州，毕业于星海学院，出生在广东梅州的比较有名气的有饶威，1990年3月出生于广东梅州，毕业于星海学院，大陆男歌手。1、广东梅州出了多少影视明星？出生在广东梅州的比较有名气的有饶威，1990年3月出生于广东梅州，毕业于星海学院，大陆男歌手。林好，1981年5月出生于广东梅州，毕业于中央戏剧学院20...

市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异。想要买到好的、正宗的梅州柚子，最好花时间来梅州，多去柚子主产地走走，蹲点采购，这里有许多其貌不扬的特产，比如麦芽糖、原味姜糖，让人回味无穷。1、广东梅州有多少客家特产？广东梅州是一个典型的客家城市，虽然地处大南方，但是口味厚重。细数它的特产，有梅州金柚、梅干菜、蘸仔鸭、盐焗鸡爪、盐焗鸭掌等，这里有许多其貌不扬的特产，比如麦芽糖、原味姜糖，让人回味无穷。打起包就能带走，但壹周君很喜欢的客家特产...

总的来讲惠州讲客家话的人占六成左右、本地话占三成、一成学老话。惠州城区（本地话）算不算客家话，东莞也有讲客家话的但是他们不是客家城市因为客家不是主流，惠州倒是实实在在的客家人客家话主流，讲惠州本地话的人总的不算很多，自然成不了主流，由于受香港白话的影响，很多本地话的人也转讲白话了。1、惠州河源话是客家话还是白话？这是惠州河源本地话是东江话，称水源音。其实不是客家话，是广东现存最古老语言，是春秋时期广东傅缕古国国语，傅缕国土广州东部至梅州汕尾核心范围东江流域，赵佗收复广东后设傅缕国为傅罗县，傅缕已收罗入国土...

说白话的主流人群是广府人，客家人是说客家话，当然，客家人往往也会说白话。同时，客家人的普通话在广东人里，算是最好的了，在历史上，通常认为广东的肇庆是广府文化的发源地，广东讲客家话的地方主要集中在粤东北地区吧，河源惠州梅州客家人为主，韶关清远有部分人讲客家话，本来珠三角（如广州、中山等）亦有讲客家话的，但基本已被白话同化了。1、都说“湖广填四川”，那成都的客家话，也就是土广东到底是属于哪里带过来的语言？作为一名赣州客家人，同时也是历史爱好者，我在成都读大学时候，到洛带游玩就被当地老人的客家话震惊了，相似度7...

【蒜苗炒腊猪肝】赣南及粤北地区的客家人都很熟悉的一道菜【萝卜炖牛腩】几乎所有的客家人都会做的一道菜【咸鸡大芥菜煲】咸鸡，客家的煮妇们都会做，煲粥、煲萝卜、煲芥菜最常用的烹调方法东江酿豆腐，经典的客家菜冬菇木耳蒸滑鸡，地道的客家菜酿蛋饺，过年常吃，很多客家菜馆热点的一道菜猪大肠炒酸菜，这道菜相信客家人都吃过红烧肉，客家人叫它红焖肉酸菜炒猪大肠，走到哪家客家菜馆都能吃到葱油鸡或白切鸡茄子煲荷兰豆炒腊肉，经典的家常客家菜砂锅煲鱼腩，还有很多客家菜，如。1、广东客家菜煎酿三宝怎么做？你好，很高兴回答你这个问题何为...

首先来广东省每个市都有客家人，因为是广东人，也经常走香港、深圳、广州等地，说说自己的看法，深圳关内的话大多数说的是莞宝片或者广府片应该有少许客家话。深圳还是有很有同学，对话基本上都是说白话，是不是客家人就不清楚了，只能说明白话占主要地位，还有现在普通话普及的比较好，要不就白话要不就普通话（关内的情况），感觉最近几年客家深圳的说法越来越多，但只能说深圳确实有客家人，是深圳的本地族群之一，跟其他市一样。1、为什么感觉深圳说广东话人的不多，而广州说广东话的很多？这句话的前头应该加上在改革开放以来，为什么这么说呢...

广东有不少地方的人讲客家话，如梅州、河源、兴宁、揭西、紫金等，还有惠州和深圳的一些地方也有不少人讲客家话。广东讲客家话的地方主要集中在粤东北地区吧，河源惠州梅州客家人为主，韶关清远有部分人讲客家话，本来珠三角（如广州、中山等）亦有讲客家话的，但基本已被白话同化了。1、广东哪些地方讲客家话？广东客家人主要分布在梅州、河源、韶关、惠州。广东另一主流语言客家话跟白话会更接近一点，同时，客家人的普通话在广东人里，算是最好的了。与白话和潮汕话不同的是，客家话分布地区范围较广，相对比较分散，跟粤语地区、潮汕地区属于一...