广州客家盐?h鸡怎么做

这样做出来的盐焗鸡不仅香味入骨，而且肉质嫩滑，简直一口气吃一只都没问题。我按照你这个配方完全一样做出来的卤水，为什么浸泡出来的盐焗鸡却没有味道，盐焗鸡是特色传统客家菜肴，盐焗鸡烹饪技艺还被列入了惠州的非物质文化遗产名录了，按照我的配方做出来的盐焗鸡没有味道，其中主要的原因就是【浸泡时间不对】。1、客家盐焗鸡怎么做？用料鸡一只海盐五斤盐焗鸡粉一包栀子五颗八角三颗花椒少许香叶两张步骤1把鸡处理干净，栀子水煮出颜色放凉把鸡放到栀子水里泡上色取出来，将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡上腌制一个小时步骤2将腌好的鸡用油纸包好步...