土豆面条

请问土豆做面条怎么做土豆淀粉配合使用筋力源可以做无矾粉条。做面条必须与面粉、筋力源、食用盐配合，才能做出筋道、耐煮的面条。土豆面-制作(1)将材料分别准备好。(2)将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转犟火快炒，再加入盐及水一起煮沸。(3)加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。土豆面筋是一种非常开胃的罐头，另外也可变化成炒饭、炒菜等，都是非常合适的。如果家里的面是生的话，在锅中加的水量要多一点，这样才能把面炒熟。切成条油炸2，...

用这种方法制成的土豆面条可用于一般食用，也可经干燥加工后保存，或用于油炸面包、黄油炒面,加工后的土豆泥仍然保持了土豆的特殊风味,加工后的土豆泥仍然保持了土豆的特殊风味,6.搓成面条,土豆面条做法:原料为土豆(根据食用量选择适量土豆)、小麦粉(强筋面粉)、盐、水。1、怎么做土豆面条1、配料:土豆适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、酱油1勺、醋1勺、辣椒油1勺。2.首先你需要蒸土豆压成泥。3.然后打入一个鸡蛋，加入一些面粉。4.做面团。5.擀薄条。6.搓成面条。7.在锅里煮。8.捞出冷水备...