抄手馅的做法

不带主料的肉:猪肉1斤、香菇20个/皮2斤辅料:姜、葱适量、盐适量、鸡汁少许、香油6勺、鸡蛋少许、醋1茶匙、香菇2茶匙抄手做法步骤1,馄饨也叫馄饨，但是有抄手、饺子、扁肉,想做出好吃又嫩抄手，首先肉是关键,它的做法是用薄面皮裹上馅料，通常煮熟后喝汤食用,包装蘑菇抄手,加入香油搅拌均匀，这样嫩滑抄手馅就做好了,4.抄手肉馅嫩滑的第三个关键是顺时针搅拌,2.抄手肉馅嫩滑的第二个关键是打水。1、香菇胡萝卜抄手馅的做法不带主料的肉:猪肉1斤、香菇20个/皮2斤辅料:姜、葱适量、盐适量、鸡汁少许、香油6勺、鸡蛋少许...

抄手馅的做法抄手馅怎么做才好吃材料主料：猪肉、馄钝皮。辅料：生抽、花椒粉、辣椒油、香油、小葱、生姜、鸡蛋、蚝油、盐、水。做法1、姜切成细末，放入肉馅里。2、姜切成细末，放入肉馅里，顺一个方向搅拌上劲。3、抄手皮适量。4、取一张抄手皮放入适量的肉馅。5、对折成一个三角形，三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行，轻微沾湿即可。6、两个角对折过来，一捏就好了，因为其中有一个角沾湿了，所以很容易捏在一起。7、捏好的抄手，是不是有点像个小元宝。8、按同一个方法包好所有的抄手（一次可以多包点，吃不...

做饭时抄手小时，火要大，水要宽，水要开,抄手是我国汉族传统面食之一,四川抄手是四川省的传统地方小吃，属于川菜,抄手肉嫩滑的第三个关键是顺时针搅拌,2、抄手肉嫩滑的第二个关键是打水,想做出好吃又嫩抄手，首先肉是关键,加入香油搅拌均匀，这样嫩滑抄手馅料就做好了,用抄手包把馅料做成“菱角”形状。1、常见抄手馅的做法常见抄手馅的做法介绍1。材料:猪肉250克、鸡蛋1个、生姜1片、香油6克、盐5克、葱30克、蒜3瓣、花椒20朵、生抽6克、红油辣椒5克、花椒1克、小白菜5片、水适量。2.大葱切段，生姜切片。3.将大葱...