不带主料的肉:猪肉1斤、香菇20个/皮2斤辅料:姜、葱适量、盐适量、鸡汁少许、香油6勺、鸡蛋少许、醋1茶匙、香菇2茶匙抄手做法步骤1,馄饨也叫馄饨，但是有抄手、饺子、扁肉,想做出好吃又嫩抄手，首先肉是关键,它的做法是用薄面皮裹上馅料，通常煮熟后喝汤食用,包装蘑菇抄手,加入香油搅拌均匀，这样嫩滑抄手馅就做好了,4.抄手肉馅嫩滑的第三个关键是顺时针搅拌,2.抄手肉馅嫩滑的第二个关键是打水。
不带主料的肉:猪肉1斤、香菇20个/皮2斤辅料:姜、葱适量、盐适量、鸡汁少许、香油6勺、鸡蛋少许、醋1茶匙、香菇2茶匙抄手做法步骤1。炖蘑菇是在沸水中煮的。煮蘑菇不要加盖子！肉，蘑菇。包装蘑菇抄手。你可以把水烧开，放进锅里。5!3、香油、鸡蛋、香菇。打开袋子。也可以油炸。将洋葱、盐、酱油、洋葱和鸡精混合在一起。2、生姜不切。小贴士不要太嫉妒，一点点就好。
马宝第一次给宝宝做了一个小金鱼馄饨作为辅食。皮薄肉嫩，好吃到她拍手。今天，她给朋友的宝宝们带来了一种传统小吃“馄饨”。没想到我们家宝宝这么早就能感受到我们中国有名的美食了。馄饨也叫馄饨，但是有抄手、饺子、扁肉。只是中国很大，每个地方的名字都不一样。它的做法是用薄面皮裹上馅料，通常煮熟后喝汤食用。我们南方会喜欢加点海苔和香菜，光是想想味道就开始流口水。我们的宝宝今天有福了！既然要吃，那就要知道一些来历和寓意:馄饨的来历:相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不宁。当时匈奴部落中的两个首领是匈奴和屯，他们非常残暴。
3、怎样做 抄手馅又嫩又滑1。想做出好吃又嫩抄手，首先肉是关键，必须有肥瘦相间的前腿肉或者五花肉。肉洗净，剁成肉末，2.抄手肉馅嫩滑的第二个关键是打水。在肉末中加入适量的水，可以使肉末变得细嫩，3.肉末加水顺时针搅拌，搅拌成稀糊状，再把姜搅拌均匀。4.抄手肉馅嫩滑的第三个关键是顺时针搅拌，肉馅加水，用筷子顺时针搅拌。这样会让肉末变得嫩滑，5.加水搅拌后，第四把钥匙来了。那是加淀粉，淀粉可以使肉末变得嫩滑。加入淀粉后，继续顺时针搅拌，这个时候肉会有点干。6.第五个关键是加鸡蛋，鸡蛋可以让肉末更加鲜嫩可口。加入淀粉，加入鸡蛋、盐、酱油、蚝油、胡椒粉等，并顺时针搅拌。直到搅拌强烈，7.搅拌后，最后重要的是加入香油锁水。加入香油搅拌均匀，这样嫩滑抄手馅就做好了。
