家常海参

家常海参怎么做才好吃材料料：水发海参、肥瘦猪肉、绍酒、酱油、味精、白糖、胡椒粉、蒜、葱、生姜、水淀粉、肉汤、泡辣椒粒、四川豆瓣酱、精制菜油。1）将水发海参顺长切成片，放入沸水锅中焯水，捞起。取一部分葱切成葱段，其余切成葱花，生姜切成末、拍松，把肥瘦肉切成肉片。2）锅置火上烧热，放入油，投入葱段、姜块煸至呈金黄色时，加入海参片，绍酒、肉汤，用小火烧片刻，捞出沥干水分。3）炒锅上火烧热，放入菜油烧至七成热时，倒入海参拉油，除去部分水分捞出待用。4）另用锅烧热，放入菜油，投入姜末、葱花稍煸一下，倒入肉片煸出...

海参如何炒出好吃的如下:1,海参放入开水中焯两三分钟备用,以凉拌海参为例，方法如下:主料；海参400g，香菜80g,海参粥的准备材料:小米200g，即食海参2片，盐和白胡椒粉适量,5.凉拌海参成品图,家常和海参的做法分别是:凉拌海参、海参面、海参汤、/1233。1、家常炒海参怎么做海参如何炒出好吃的如下:1。将猪肥肉和瘦肉剁成肉末。海参放入开水中焯两三分钟备用。2、起锅，热锅，放凉油，爆香葱和蒜粉。3.将肉末翻炒至变色，水分收干。加入酱油和料酒翻炒均匀。4.加水翻炒均匀。汤煮沸后，加入盐和糖调味。5.加海...