再淋上

例:话梅干扣肉【材料】用的时候把水挤干一点,在盛肉的碗上面铺上一层腐乳汁，然后将切好的肉条整齐地朝下放入碗中，再将剩下的腐乳汁倒在上面，加入白汤、白糖、味精，放入蒸锅蒸7-8分钟，取出后将汤倒入另一个碗中,万字扣肉，美菜扣肉，屎扣肉，豆干扣肉，等等,扣肉有很多:红烧扣肉，笋干扣肉，酸菜扣肉，腐乳。1、腐乳扣肉的汁怎么调?腐乳果汁准备:腐乳、姜、蒜、糖、盐、黑胡椒、味精、酱油、料酒和香油、冬枣五到十个。将准备好的姜洗净，切成粉末，大蒜去皮捣碎，加入酱油，腐乳，边加热边搅拌成稀糊状，加入糖、盐、料酒、蒜、姜、...

第七步:将蒸鱼的汤汁从器皿中倒出，撒上葱丝、姜丝、辣椒、花椒，淋上蒸鱼和酱油,做法:第一步，将鱼清洗干净，在鱼身上斜切几道,小贴士:鱼应该清洗干净,2.将鱼块清洗干净，在鱼背上划几刀,鲳鱼又名白鲳、草头鱼、厚鱼，与青鱼、鲢鱼、鳙鱼并称为“四大鱼”,将鱼放入蒸锅蒸20分钟。1、清蒸鲩鱼块怎么做1。材料:一块鲳鱼肉。辅料:葱2根、姜、香菜、花生油、蒸鱼、酱油。2.将鱼块清洗干净，在鱼背上划几刀。3.葱、香菜切段待用，姜片切丝铺在鱼块上。4.将水烧开，将鱼块放入火中蒸3-4分钟，然后关火蒸3分钟。5.出锅后，铺...