青椒鸡的做法

将新鲜鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟左右，姜、蒜切片，葱切片备用，花椒、大料3个，干辣椒丝4根，青椒5个，锅内留底油，大火烧热，放入姜、蒜切片使其变香，然后放入花椒段和辣椒，小火煸炒使其变辣，再放入鸡块煸炒，最后撒上盐、鸡精和胡椒粉,第二步将洗净的鸡切成大块备用,7.加入红椒和杭椒翻炒,第九步倒入青红椒，加入适量的水，小火炖15分钟,准备其余所需食材，洗净切片，青椒切成1cm的段,如果有泡椒，可以根据自己的口味同时加入泡椒,5.添加切割青椒段,将青椒和红椒切碎。1、青椒鸡火锅的做法食材:鸡肉1只，麻...