清蒸石斑

2.石斑鱼买回来后，请商家清理干净，然后背部两边各做一刀，不要分段，抹一点盐，腌制5分钟左右,把腌好的石斑鱼放上去，鱼上放点小葱和姜片,2.把石斑鱼放在案板上，打得晕头转向,把石斑鱼放在案板上，打得晕头转向,1，主料:石斑鱼400g,清蒸的方法可以最大限度的保留石斑鱼的营养,清蒸石斑鱼是粤菜中的传统名菜。1、清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼简述和做法清蒸石斑鱼是粤菜中的传统名菜。石斑该鱼呈白色，味美如鸡，故又称“鸡鱼”，可与著名的淡水鳜鱼相媲美。它主要分布在舟山的东海岸。清蒸的方法可以最大限度的保留石斑鱼的营养。石斑...