煎鱼不粘锅的妙招

1.炸鱼粘锅可以在锅底抹上姜汁，等油热了再炸鱼,油热了，把鱼放进去，把鱼皮煎到金黄色，然后翻面，这样鱼就不会粘锅,没有粘锅，怎么炸鱼,如果油不热，鱼皮很容易粘锅,炸鱼也不会粘锅也不会,这样炸出来的鱼块完整不会粘锅,不会的粘锅11、煎鱼粘锅可以在锅底抹上姜汁，待油热后煎鱼。1、怎样煎鱼不粘锅(1)煎鱼之前，先把锅洗干净，晾干，加热，然后把油沥干，稍微转一下钢，让锅的四周都是油。油热了，把鱼放进去，把鱼皮煎到金黄色，然后翻面，这样鱼就不会粘锅。如果油不热，鱼皮很容易粘锅。(2)鱼洗干净后(大鱼可以切块)，蘸上...