怎么腌咸菜,沂蒙老咸菜用细盐腌制口感比粗盐差
萝卜咸菜食材1白萝卜，洗净切成薄片，将切片的萝卜放入盆中，加入2勺盐调味，用手抓拌，均匀腌制20分钟,黄芥叶腌制时更新鲜,以装满钢瓶为宜，禁止混入任何油性物质，防止咸菜日后发霉变质,腌制时要装一层盐，铺一层菜,选择粗盐为宜，沂蒙老咸菜用细盐腌制的口感比粗盐差。1、腌制咸菜怎么腌萝卜咸菜食材1白萝卜，洗净切成薄片，将切片的萝卜放入盆中，加入2勺盐调味，用手抓拌，均匀腌制20分钟。2腌制好的萝卜，用清水将盐冲洗干净，拧干水分，放入盆中备用。准备食材香菜2、洗净切段，洋葱半个去皮切丝，小米辣切三片，大蒜一端去皮...
更新时间：2023-01-13标签： 怎么腌咸菜咸菜沂蒙用细盐腌制口感 全文阅读