莴笋炒肉丝的做法

2.莴笋去根去叶，剥筋，切成“索根”丝；3.炒锅放火上，放油，烧热，加入肉丝，翻炒至变色，放入葱花和面糊，待面糊熟；4.将莴笋丝放入锅中，翻炒两次，加入料酒、酱油、少许汤汁，再加入味精、精盐，勾芡，倒入胡椒粉炒匀,8.倒入刨好的生菜翻炒至生菜丝变软,制作小技巧莴笋炒肉丝:花椒油制作方法:锅中加入适量植物油，加热，放入适量花椒，炒出香味，捞出花椒,3.将猪里脊肉切成肉丝,9.倒入炒好的里脊肉肉丝炒匀,炒生菜肉丝1的做法。1、莴笋炒肉丝的做法一莴笋爆炒肉丝材料:主料:莴笋250g辅料:150g猪肉调料:料酒5...