香辣花甲

香辣花甲怎么做1、准备好辣椒、花椒、蒜瓣、葱、生姜等材料，并切好备用2、选择白色贝壳的蛤蜊，这种蛤蜊沙比较少，买回来的蛤蜊放在清水中泡一泡数小时进行吐沙。然后把吐沙后的蛤蜊放进热水锅中焯水3、煮至开嘴即可，把先开嘴的要给捞出来，不要一下全捞出来4、焯水过的蛤蜊放进凉水里冲干净，冲去贝壳上的碎渣，然后控去水分备用5、锅倒入油烧制七分热，然后放进花椒、辣椒、蒜瓣、生姜炝炒出香味，用漏勺捞出这些材料，如果你是个怕吃辣的人，除了可以少放这些材料，还可以材料一入锅即可迅速把这些材料捞出来6、把控过水的蛤蜊放进锅...

准备一把香菜，切成段，放在小盆里,4.关火，撒上葱花，出锅即可,3.油倒入炒锅加热后，放入葱、姜、蒜、红干辣椒炒香,烧开后，等到花甲基本张开嘴，就可以拿出来控水了,2.锅里放冷水盖花甲，盖上锅盖煮一会儿,然后加入花甲、淡、深酱油和盐翻炒一分钟,水开后，将开水冲入花甲的盆中。1、如何做香辣花甲要怎么做香辣花甲好吃1、花甲500g、小米椒8个、葱1根、姜3片、胡椒粉少许、蒜3根、生抽3茶匙、生抽少许、盐适量。2.锅里放冷水盖花甲，盖上锅盖煮一会儿。烧开后，等到花甲基本张开嘴，就可以拿出来控水了。3.油倒入炒锅...