三文鱼头煲

三文鱼头汤怎么做好吃用少许盐及胡椒粉抺一下鱼头。烧一锅做汤用的开水，份量按实际需要，慢火保持轻轻的沸腾状态。另镬烧红后加油，至油冒烟时，加盐、鱼头、豆腐、几大块拍过的姜，收中火煎至鱼头及豆腐两面呈略焦。加少许酒再稍煎一下。倒入开水，大火滚起后，盖盖收中细火，10-15分钟后开大火继续烧5-10分钟至汤呈奶白色。加入葱段，盖盖，关火。置5分钟后可吃。2，啫啫三文鱼头煲怎么做主料：三文鱼(头)半个辅料：青蒜1根调料：色拉油适量、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、蚕豆淀粉3大勺、沙茶酱1大匙、海鲜酱1大匙啫啫三文鱼头...

三文鱼头煲三文鱼头、火腿片20g、青蒜10g、芹菜50g、红辣椒20g、白萝卜50g、汤800g、潮州咸菜50g,三文鱼将头和豆腐切件，豆腐先用热水焯一下,挪威语三文鱼畅销全球，但鱼头在世界上没有一席之地，中国厨师变废为宝,1.三文鱼把头切成两半，然后切成块,三文鱼头煲成为上海的一道流行菜。1、三文鱼头怎么吃三文鱼头煲三文鱼头、火腿片20g、青蒜10g、芹菜50g、红辣椒20g、白萝卜50g、汤800g、潮州咸菜50g。洋葱6克，花椒0.2克，味精1克，黄酒3克，清油20克，盐适量。1.三文鱼把头切成两半...